ふく膳の本格懐石プラン
食前酒から季節のアイスクリームまでふく膳の板前が一品一品丁寧に手をかけました。松茸は上州牛石焼(おろし梅酢・松茸・アスパラ) と一緒にお召し上がりになれます。懐石料理はスローフードの原といわれておりますが、その一品一品を御堪能ください。。
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食前酒 白ワイン / つみっこ汁 (秋野菜とゆず・青のりのつみっこ) / 秋鮭の親子せいろ / 焼きなすと湯葉・キャビア風添え / 榛名ポークロース蒸し焼き高菜ソース添え・嬬恋キャベツ野菜スープ煮・いちじくのワイン煮 / 川鱒昆布〆・あぶり鮪 / 利根岩魚の塩釜焼き上州味噌秋野菜詰め / 上州牛石焼(おろし梅酢・松茸・アスパラ) / 榛名地鶏野菜蒸し煮・エリンギスナックエンドウ添え / 里芋あぶりうに / 山女魚の南蛮酢すだち添え・川海老の素揚げ / 鴨ロースの治部煮 / 焼きねぎ添え / 揚げ物 海老巣篭り揚げ・銀杏揚げ / 揚げ物 秋野菜の素揚げ・さつま芋・百合根・めかご / 季節のアイスクリーム
■ 追加料理 ■
当館がおすすめする地元の食材を使った逸品です!
赤城牛のステーキ
100g 2,200円
群馬の大自然で育った赤城牛を網目の鉄板で焼く!
ふんわり柔らかく
じゅわ〜
っとうまみが広がります。
榛名地鶏のからあげ
2名様用 1,100円
大自然が育んだ榛名地鶏のからあげは
地鶏本来の
うまみ・甘み
が湧き出ます!
● ご注文のご案内 ●
※ご注文はご予約時、備考欄にご記入ください。
(例:追加料理 赤城牛1 榛名地鶏2)
※当日のご注文ではご用意できない場合がございます。
当日の場合はお電話にてご確認ください。
電話:0279−72−2123
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